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众所周知，盐(氯化钠)会增加血压，并成为公共卫生干预的目标。然而，在普通人群心血管疾病中的作用仍然存在一些争议，因为相关试验很少，观察性研究也尚未明确。
在最近发表在《临床营养学》上的一项研究中，纽约市立大学公共卫生学院教授 Mary Schooling 和香港大学助理教授 Shiu Lun Au Yeung 根据基因预测的钠排泄水平比较了中风、心力衰竭和 2 型糖尿病的风险。基因预测的暴露不太可能受到可能影响钠和疾病的因素的影响，这意味着使用该研究设计有助于提供可靠的证据。
正如预期的那样，研究人员发现，较高的钠排泄量与较高的中风和心力衰竭风险相关。还发现较高的钠排泄与 2 型糖尿病有关。
“这项研究提供了更多证据，支持减少盐摄入量以帮助预防心血管疾病的公共卫生建议，并进一步表明其益处可能会延伸到预防 2 型糖尿病，”Schooling 博士说。